由于是第一天开张，加上中午才去和刀削面馆的老板娘打过招呼以后不来的事情，导致中午并没有时间提前处理炒菜用的食材，因此一个半小时的时间就有些紧张了。

不过有大爷帮忙在锅台前烧火加热馒头，让李青阳的负担一下子减轻了大半。等李青阳切好了菜之后，凉拌菜用烧开的水抄熟放在盆里凉凉，然后洗锅添油，等油烧开之后，均匀的将油泼在提前混合在一起的辣椒上。

刹那间，辣椒的香味弥漫在整个厨房。看着熟练进行着一项项工......